Productos de mortadela de cerdo y res de Ralph's retirados del mercado debido a alérgeno no declarado

Oklahoma, United States

Ralph's Packing Company está retirando aproximadamente 3,132 libras de productos de mortadela de cerdo y res listos para consumir debido a etiquetado incorrecto y un alérgeno no declarado. El producto puede contener leche, que no está declarada en la etiqueta del producto. Estos artículos fueron enviados a ubicaciones de venta al por menor y servicios de alimentos en Oklahoma. Algunos productos pueden haber sido rebanados y vendidos en mostradores de delicatessen al por menor.

Los productos retirados incluyen:
- Embutidos sellados al vacío de 16-oz. (1 LB) o varios pesos (mayores a 16-oz.) de "Ralph's CIRCLE R BRAND GARLIC BOLOGNA" con códigos de lote 0093, 0654, 0804, 1074, 1153, 1224, 1374, 1774, 1924, 2572, 2974, 3132 y 3483.
- Embutidos sellados al vacío de 16-oz. (1 LB) o varios pesos (mayores a 16-oz.) de "Ralph's CIRCLE R BRAND GARLIC BOLOGNA with Jalapenos" con códigos de lote 0804, 1074, 1224, 1233, 1354, 2184 y 3374.
Los productos sujetos al retiro llevan el número de establecimiento "EST. 51557" dentro de la marca de inspección del USDA.

FSIS está preocupado de que algunos productos puedan estar en refrigeradores y/o congeladores de consumidores y establecimientos de servicios de alimentos. Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos y se insta a los establecimientos de servicios de alimentos a no servir estos productos. Estos productos deben ser devueltos al lugar de compra.