Se retira del mercado la punta de solomillo crudo debido a alérgenos no declarados

Massachusetts, United States

Bianco Inc. ha emitido una alerta de salud pública para su producto de punta de solomillo crudo debido a la falta de etiquetado y a los alérgenos no declarados, específicamente el sésamo y el trigo. El producto afectado se distribuyó a los supermercados Roche Bros., en Massachusetts (EE. UU.).

El producto en cuestión es:
- Los «CONSEJOS DE SOLOMILLO SWEET HEAT DE Bianco & Sons»
- Empaquetado al vacío de 1 libra
- Paquetes con la fecha «USAR O CONGELAR ANTES DEL: 10/01/2025».
- Lleva el número de establecimiento «EST. 4033» dentro de la marca de inspección del USDA.

El problema lo identificó un minorista que detectó un error en el etiquetado, ya que la contraetiqueta que decía «Consejos de solomillo de ternera con ajo y jengibre» no se utilizaba correctamente. La alerta se inició el 10 de septiembre de 2025.

Fuente: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-raw-sirloin-beef-tip-product-due-misbranding-and