Retiro del mercado de ostras en concha por contaminación con Norovirus

United States

Actualización del 17 de abril de 2026:
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) ha emitido un aviso de "No comer" para los mariscos retirados del mercado cosechados por Gomez Shellfish, LLC (WA-1724-SS). El aviso ahora incluye distribución adicional a Texas, junto con los estados previamente reportados (California, Oregón y Washington), con la posibilidad de una distribución adicional a otros estados.

La FDA aconseja a los consumidores, restaurantes y minoristas que no coman, sirvan ni vendan los mariscos afectados y que los desechen adecuadamente debido a una posible contaminación por Norovirus.

La agencia también señaló que la investigación está en curso y que pueden seguir actualizaciones adicionales a medida que se disponga de más información.

Fuente: FDA


16 de abril de 2026:
Gomez Shellfish, LLC está retirando ostras en concha debido a enfermedades similares al Norovirus relacionadas con el consumo de ostras crudas. Las ostras afectadas fueron cosechadas en una pequeña parte de Hammersley Inlet y distribuidas en Washington, Oregón y California.

PRODUCTO AFECTADO

PRODUCTO: Todas las especies de ostras en concha
- Cosechadas por Gomez Shellfish, LLC
- Identificadas por el número de recolector WA-1724-SS.
- Las fechas del retiro son del 22 de marzo de 2026 al 9 de abril de 2026.
- La cantidad de ostras retiradas no ha sido especificada.

El problema fue identificado tras reportes de enfermedades similares al Norovirus. El retiro fue iniciado por Washington el 10 de abril de 2026. El Departamento de Salud del Estado de Washington continúa recopilando información y proporcionando actualizaciones.

Fuente: www.cdph.ca.gov/Programs/CEH/DFDCS/CDPH%20Document%20Library/FDB/FoodSafetyProgram/FoodRecalls/April2026/fdbFrWSDOH14n.pdf
Actualización del 17 de abril: www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-recalled-shellfish