Rapport par
Recall notice
Rappel d'huîtres Shellstock en raison d'une contamination par un norovirus
il y a 1 mois •source issc.org
United States
Mise à jour du 17 avril 2026 :La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a publié un avis « Ne pas manger » concernant les mollusques rappelés récoltés par Gomez Shellfish, LLC (WA-1724-SS). L'avis inclut désormais une distribution supplémentaire au Texas, en plus des États précédemment signalés (Californie, Oregon et Washington), avec la possibilité d'une distribution supplémentaire dans d'autres États.
La FDA conseille aux consommateurs, aux restaurants et aux détaillants de ne pas manger, servir ou vendre les mollusques concernés et de les éliminer correctement en raison d'une contamination potentielle par les norovirus.
L'agence a également noté que l'enquête est en cours et que des mises à jour supplémentaires pourraient suivre au fur et à mesure que de nouvelles informations seront disponibles.
Source : FDA
16 avril 2026 :
Gomez Shellfish, LLC procède au rappel d'huîtres crustacés en raison de maladies semblables à des norovirus liées à la consommation d'huîtres crues. Les huîtres touchées ont été récoltées dans une petite partie de Hammersley Inlet et distribuées dans l'État de Washington, en Oregon et en Californie.
PRODUIT CONCERNÉ
PRODUIT : Toutes les espèces d'huîtres conchylicoles
- Récolté par Gomez Shellfish, LLC
- Identifié par le numéro de moissonneuse WA-1724-SS.
- Les dates de rappel vont du 22 mars 2026 au 9 avril 2026.
- La quantité d'huîtres rappelée n'a pas été précisée.
Le problème a été identifié à la suite de signalements de maladies apparentées au norovirus. Le rappel a été initié par Washington le 10 avril 2026. Le département de la santé de l'État de Washington continue de recueillir des informations et de fournir des mises à jour.
Une source : www.cdph.ca.gov/Programs/CEH/DFDCS/CDPH%20Document%20Library/FDB/FoodSafetyProgram/FoodRecalls/April2026/fdbFrWSDOH14n.pdf
Mise à jour du 17 avril : www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-recalled-shellfish
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