Informe de seguridad alimentaria: Andrea's 1, 104 E 165th St, El Bronx, Nueva York 10452, Estados Unidos de América.

104 East 165th Street, 10452 New York, United States

Fecha de cierre: 4 feb. 2020
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
Moscas de la suciedad o moscas asociadas con alimentos/basuras o alcantarillado (FRSA) presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones. Las moscas de la suciedad incluyen moscas doméstica, moscas doméstica, moscas de soplo, moscas de botella y moscas de carne. Las moscas asociadas a alimentos/basuras/aguas sucias incluyen moscas de la fruta, moscas de drenaje y moscas phorid.
Alimentos no enfriados mediante un método aprobado mediante el cual la temperatura interna del producto se reduce de 140° F a 70° F o menos en 2 horas, y de 70° F a 41° F o menos en 4 horas adicionales.
La instalación no es a prueba de alimañas. Refujo o condiciones conducentes a atraer alimañas a las instalaciones y/o permitir la existencia de alimañas.
Evidencia de ratas o ratas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
Las cucarachas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.