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Bar Louie - O'Hare, 5615 N Cumberland Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 3 años

Bar Louie - O'Hare, 5615 N Cumberland Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

5615 North Cumberland Avenue, Chicago, 60631 Illinois, United States

Fecha del informe: 13 abr 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se encontró ningún gerente de alimentos certificado en el lugar mientras que los alimentos tcs (carne de res, pollo, ensalada, sándwiches, etc.) se están preparando y sirviendo. Persona instruida a cargo, un gerente de alimentos cerificado con certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago debe estar presente al manipular alimentos tcs. Infracción de fundamento prioritario 7-38-012 citación emitida

3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política de salud de los empleados/formación en el sitio. Se le ha indicado que proporcione una política de salud firmada para cada empleado. Infracción de la fundación prioritaria 7-38-010 sin citación emitida

25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se encontró asesoramiento al consumidor o divulgación y recordatorio publicado y en los menús para alimentos crudos o poco cocidos. Se le dio instrucciones para proporcionar. Violación de la fundación prioritaria 7-38-005 sin citación emitida

36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: instrucciones para proporcionar termómetro visible y preciso en el interior (2) enfriador de preparación en línea de preparación/cocción.

49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: instrucciones para detallar limpiar y mantener la línea de preparación de la celebración en caliente con la grasa y la acumulación de residuos de alimentos secos.

52. Aguas residuales y aguas residuales correctamente desechadas
- comentarios: encontrado 4 fregadero compartimento en el área de lavado de platos trasero no correctamente mantenido. Las aguas residuales y los residuos de alimentos se levantan de un compartimento a otro compartimento cuando se libera agua de un compartimento. Se le ordenó arreglar y mantener. Instrucciones para utilizar temporalmente la lavadora de platos a alta temperatura (enjuague desinfectante final de 190f). Se emitió un aviso de 2 días. Violación de prioridad 7-38-030 c) Citación emitida

54. Basura y rechazos adecuadamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: instruido a detalle limpiar y mantener la parte trasera fuera de la zona de basura. Señaló algo de basura en el suelo.

55. Físico instalaciones instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instruido a detalle limpiar y mantener los escudos de luz con insectos muertos por encima del área de preparación posterior.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones de detalle limpiar y mantener los pisos con exceso de residuos de alimentos secos debajo de la máquina de lavavajillas en la zona de preparación trasera/lavavajillas

60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
- comentarios: violación del núcleo anterior no corregida desde el informe de inspección# 2454074 emitido el 10-30-2020 violación fundación prioridad 7-42-090 ninguna cita emitida #47 - señaló cobertura para el contenedor de hielo detrás de la barra no cerrando correctamente. Instrucciones para proporcionar tapa/tapa ajustada para cubo de hielo. #47 - tabla de cortar señalada en la parte superior de (2) prep enfriador en línea de preparación/cocción con manchas y costuras profundas. Instrucciones para volver a terminar o reemplazar. #49 - instruido para limpiar detalles y mantener los bastidores de metal de almacenamiento con una acumulación excesiva de molde en el interior del refrigerador. #55 - instruido para reparar las baldosas sueltas del piso por el lavavajillas en el área de preparación/lavavajillas. #55 - instruido para limpiar y mantener los pisos debajo y alrededor del cubo de hielo detrás de la barra para evitar el puerto de plagas. #57 - manipulador (s) de alimentos (s) sin prueba de certificado de entrenamiento para manipulador de alimentos. Instrucciones para proporcionar. #58 - encontrado ningún entrenamiento alérgeno aprobado de acuerdo con pa 100-0367 en el sitio. Se instruyó a cualquier persona con certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago para cumplir con la capacitación sobre alérgenos.

61. Informe de resumen mostrado y visible para el público
- comentarios: no se encontró informe resumen de inspección (10-30-2020) publicado en la premisa. Administrador instruido, un informe de resumen debe mostrarse y ser visible para el público. Violación de la base prioritaria 7-42-010 7-42-010 b) no se ha emitido ninguna citación

Fuente: chicago.gov

#barlouie #undercooked #raw #chicago #illinois #us #beef #chicken #salad

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K
Después de un ajetreado día de trabajo con solo café y agua durante todo el día, decidí parar en un restaurante de comida rápida para comer algo. El 13 de febrero de 2024 visité el Burger King ubicado en 1708 Raleigh Rd Pkwy Wilson NC 27893. Pedí … Ver más
el combo Candied Whopper Meal. No suelo comer comida rápida, pero tenía poco tiempo. Ignoré a los groseros trabajadores del autoservicio porque eran las 21:35 horas y cerraban a las 22:00 horas. Pensé: ¿por qué no hace calor si lo acabo de pedir? Lo revisé para asegurarme de que no veía nada extraño ni un olor extraño. Consumí la comida y era comestible, pero no la mejor. Aproximadamente a las 5:00 a.m., me desperté con los peores dolores de estómago de mi vida, que continuaron durante todo el día. Más tarde esa noche, experimenté más calambres y diarrea. Los síntomas de la diarrea continuaron hasta el día siguiente junto con los vómitos. Odio ser gráfico, pero ambos eran de color gris. Llamé inmediatamente a mi médico. Le expliqué que la hamburguesa era el único alimento sólido que consumí el 13 de febrero de 2024 y que no había consumido nada más desde entonces. Dijo que los síntomas están relacionados con la intoxicación alimentaria y que solo debe consumir agua hasta que los síntomas desaparezcan. Los fluidos corporales cambiaron de gris a casi transparente. Después del cuarto día, cesaron los vómitos y la diarrea. Me dijeron que solo consumiera alimentos como gelatina, puré de manzana, arroz al vapor, etc. Llamé al restaurante dos veces para comunicarle mis inquietudes al gerente. Estoy seguro de que no fui la única persona en la fila que sirvió carne en mal estado ese día. El gerente me remitió al DBA Burger King de Sanlar Enterprises al 252-291-5335. Dejé mensajes el 14 de febrero de 2024, el 15 de febrero de 2024 y el 16 de febrero de 2024 sin respuesta. Volví a llamar al restaurante explicando que no podía contactar a nadie. Una vez más, dijeron que no podían hacer nada. Volví a llamar a Sanlar Enterprises el 29 de febrero de 2024 y pude comunicarme con una persona en vivo. La señora recordó los mensajes que le dejé y dijo que se lo dio a Bob y supuso que había vuelto a llamar. Dijo que transmitiría el mensaje. Al no recibir respuesta, volví a llamar el 4 de octubre de 2024. Recibí una llamada hoy alrededor de las 5:00 p.m. Bob me dijo inmediatamente que estaba teniendo un mal día. Le dije que lamentaba oír eso. Me preguntó el motivo de mi llamada. Le expliqué lo que pasó. Su respuesta fue: «A menos que puedas presentar una nota del médico que diga que BURGER KING te ha provocado una intoxicación alimentaria, no hay nada que pueda hacer. Por supuesto, dirás que «MI tienda te dio una intoxicación alimentaria» y te reíste entre dientes. Le dije: Señor, lo que me preocupa es que otras personas podrían haberse enfermado igual que yo y que la tienda necesite hacer un mejor trabajo con la manipulación de los alimentos. Lo más probable es que no hayan cocinado hamburguesas frescas cerca de la hora de cerrar. Su respuesta fue: «El Departamento de Salud del Condado de Wilson está ahí todo el tiempo, así que no sé qué más decirle». También dijo que nadie más se intoxicó con alimentos en su tienda. Me llevó 2 meses recibir una llamada. Debería haber hecho caso en cuanto dijo que estaba teniendo un mal día. No le importaba un bledo el dolor físico, las molestias y los días de enfermedad a los que tuve que renunciar por esto. Si Burger King Corporation tiene personas como estas que representan a su empresa, no pueden quedarse con el dinero que tanto me costó ganar. Si alguien en el área de Wilson visitó esto ubicación el 13 de febrero de 2024 y se enfermó, deje un comentario. Gracias.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Dolor de estómago
Ver menos

#burgerking #wilson #northcarolina #us #burger #coffee #fastfood #rice #meat #whopper

W
Hoy, 30/04/24, Jimmy Dean calienta y sirve hamburguesas originales. Empanadas de salchichas originales de Jimmy Dean para calentar y servir de Vons en Fontana. Empanadas de salchichas Jimmy Dean Original para calentar y servir  | Síntomas: Fiebre

#vons #jimmydean #fontana #california #us

W
Braddock's Tavern en Medford, Nueva Jersey. Comí una hamburguesa de Portobello. Mientras lo comía, la textura se sentía extraña y dura. Aproximadamente 4 horas después empecé a vomitar varias veces y a tener diarrea. Estuve enfermo durante 48 horas con intoxicación alimentaria, escalofríos y mareos  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Vértigo, Escalofríos

#medford #newjersey #us #burger

P
Mi esposo y yo pedimos salchichas y está bien, pero he estado vomitando y teniendo diarrea durante las últimas 4 horas. Y creo que era de la salsa de chucrut o pepinillos porque esa es la única diferencia entre lo que comí y lo que comió mi esposo.  | Síntomas: Diarrea, Vómitos

#samsclub #watertown #newyork #us #pickle

W
El 20 de abril de 2024 Creo que era pizza de Pizza Hut, pero no estoy seguro porque solo 2 de cada 5 miembros de mi familia se enfermaron después de comer la misma pizza. Comimos una pizza de pepperoni y una pizza suprema y mi hijastro … Ver más
y yo nos enfermamos menos de 4 horas después. También escuché que 2 personas se enfermaron después de comer pizza en Pizza Hut en Owatonna, Minnesota, el sábado 21 de abril de 2024.  | Síntomas: Vómitos, Náusea, Diarrea
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#pizzahut #faribault #minnesota #us #pizza

X
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: Simple Truth Lunch Kit
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Hoy me comí un kit de almuerzo de Simple Truth (uno de pavo, … Ver más
queso y galletas de avena) y me enfermé gravemente entre 6 y 7 horas después de comerlo. Comenzó con fuertes calambres estomacales, diarrea y náuseas. Aún no ha vomitado. Son las 2 de la mañana y no puedo dormir porque sigo corriendo al baño. Comprado en este Safeway  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos
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#safeway #simpletruthorganic #scottsdale #arizona #us #cheese #cookie #turkey

Salaisons des Beliers ha retirado del mercado su Pâté du Chef au Poivre Vert debido a la presencia de Listeria. El producto se vendió en la sección de charcutería tradicional de E.Leclerc Templeuve en Templeuve-en-Pévèle. La presencia de Listeria se descubrió durante las pruebas de rutina. Se … Ver más
espera que el procedimiento de retirada finalice el 14 de abril de 2024.

El producto retirado del mercado lleva la marca Salaisons des Beliers, y el modelo o referencia específico también es Salaisons des Beliers. El producto tiene un GTIN de 0245665000000 y el lote afectado es el lote 240222000. La fecha de caducidad de los artículos retirados del mercado es el 07/04/2024. El producto estuvo disponible para la venta del 11/03/2024 al 29/03/2024 y está destinado a almacenarse en un refrigerador.

Se aconseja a los consumidores que no consuman el producto y que lo devuelvan al punto de compra.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: rappel.conso.gouv.fr
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#listeria

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