Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Brick Lane Curry House, 2nd Avenue, Nueva York, NY, Estados Unidos.
hace 7 años •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • negocio
99 2nd Avenue, New York, 10003 New York, United States
Puntos de violación: 55infracciones sanitarias
1) Artículo alimenticio caliente no mantenido en o por encima de 140º F.
2) Evidencia de ratas o ratas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
3) Las cucarachas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de la instalación.
4) Moscas de la suciedad o moscas asociadas a alimentos/desperdicios o alcantarillado (FRSA) presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones. Las moscas de la suciedad incluyen moscas doméstica, moscas doméstica, moscas de soplo, moscas de botella y moscas de carne. Las moscas asociadas a alimentos/basuras/aguas sucias incluyen moscas de la fruta, moscas de drenaje y moscas phorid.
5) Alimentos no protegidos de una fuente potencial de contaminación durante el almacenamiento, preparación, transporte, exhibición o servicio.
6) La superficie de contacto con los alimentos no se lava, enjuaga y desinfecta adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad cuando puede haber ocurrido contaminación.
7) Instalación no a prueba de alimañas. Refujo o condiciones conducentes a atraer alimañas a las instalaciones y/o permitir la existencia de alimañas.
8) Fontanería no instalada o mantenida correctamente; dispositivo antisifonaje o prevención de reflujo no se proporciona cuando sea necesario; equipo o piso no drenado adecuadamente; sistema de eliminación de aguas residuales en mal estado o no funciona correctamente.
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