Informe de seguridad alimentaria - Chili's, San Jose California

543 Coleman Avenue, San Jose, 95110 California, United States

La familia y yo fuimos a disfrutar de un almuerzo a Chilis. Todo parecía estar bien. Me llené solo con el aperitivo de patatas fritas y queso y mis patatas fritas al estilo mexicano. Así que me llevé casi toda mi comida a casa, trozos de costillas y tiras de pollo. Me sentí súper lleno normal después de aproximadamente 2-3 horas. Empecé a sentir dolor de estómago e incomodidad junto con cansancio. Eso empeoró poco a poco hasta que tuve que ir al baño con una diarrea muy fuerte y a eso le siguió vómitos. Esto duró de forma intermitente hasta las 4-5 de la mañana. Me desperté alrededor de las 7:30, cansado y todavía aliviando la diarrea que tenía acumulada por el agua que bebía para mantenerme hidratado. Llamé a los chiles y los gerentes, un hombre me dijo que si te sentías tan mal, deberías haber ido a urgencias. Le expliqué que llamé a una enfermera asesora y me dijo que parecía una intoxicación alimentaria y que debería ver cómo pasa las próximas 12 a 24 horas, que si pasa esto o aquello, entonces entra. Luego, el gerente me pidió un recibo que mi hermano no imprimió porque pagó con su tarjeta y lo único que tiene es la transacción de su extracto bancario. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago