Informe por
Informe de seguridad alimentaria - Raw, Port Charlotte Florida
hace 2 años •reported by user-mryjz759 • negocio
1441 Tamiami Trail, Port Charlotte, 33948 Florida, United States
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, calambresFuente sospechosa: carne poco cocida
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Filete picado cocinado por fuera pero por dentro era carne cruda | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Obstáculo
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Comentarios
eso es definitivamente raro, no crudo. Y el bistec se puede comer así. Puede haber sido un problema de manipulación, pero no por el hecho de que la carne esté cocida.
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¿Pero el bistec picado no suele ser carne molida? La carne molida no es tan segura para comer cruda como un filete intacto.
ningún filete picado no es carne molida. Diferentes cortes de carne y diferentes protocolos de procesamiento
Como profesional, eso es crudo. Si no se manipula adecuadamente, se enfermará.