Informe de seguridad alimentaria: Primaria Davis (anexo), 3050 W 39th Pl, Chicago, Illinois, EE. UU..

3014 West 39th Place, Chicago, 60632 Illinois, United States

Fecha del informe: 31-mar-2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 100 excrementos de ratones: en el archivador, en las esquinas del congelador, en las latas #10, en las cajas de alimentos en el área de almacenamiento de alimentos secos, en las salas de preescolar 125 y 126 armarios y estantes de juguetes (así como hormigas vivas), en el área de almacenamiento de productos químicos debajo de los estantes y en las paredes, en el almacenamiento de platos carro. Se le indicó que eliminara los excrementos y santificara. Servicio de control de plagas recomendado el 31 de marzo de 2022. (infracción prioritaria de la fundación 7-38-030 (a)).

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron huecos de aproximadamente 1/4 a 1/2 pulgada en la puerta de entrega en la cocina y en la puerta del aula #126. Instrucciones para hacer que la puerta quede ajustada para evitar la entrada de plagas.

44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados correctamente
- comentarios: debe invertir los utensilios multiusos en el estante de almacenamiento de platos.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: cajas de leche observadas que se utilizan para el almacenamiento de alimentos en el refrigerador. Se le ha dado instrucciones de retirar las cajas y utilizar estanterías adecuadas

51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observaron grifos con contador en el cuarto de baño de la habitación 128 y en los baños de niñas y niños de arriba que no dispensan agua lo suficiente para lavarse las manos adecuadamente. Instrucciones para ajustar el grifo para permitir un lavado de manos adecuado.

51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó un lavabo de lavado de manos de drenaje lento en el cuarto de baño de niñas del segundo piso. Instrucciones para reparar fugas lentas

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron astillas de pintura en el piso del área de almacenamiento seco. Se le dio instrucciones de volver a pintar el piso.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: suelo oxidado observado en el paseo en el refrigerador. Se le ha dado instrucciones de proporcionar material no absorbente resistente a la corrosión apropiado.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: baldosas agrietadas observadas y revestimientos de base rotos: en la sala de productos químicos, el baño del niño del segundo piso, las habitaciones 128 y 124. Instrucciones para reparar y mantener las baldosas y las cubiertas de la base

Fuente: chicago.gov