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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Restaurante Delmonico, 111 W Washington St, Chicago, Illinois, EE. UU..

hace 2 años •source chicago.gov • negocio

111 West Washington Street, Chicago, 60602 Illinois, United States

Fecha del informe: 17 de noviembre de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que no están
- comentarios: los estantes de la primera línea de cocción no están limpios, se han observado restos de comida, se indica que se limpien y mantengan.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los pisos no están limpios detrás de la línea de cocción, se observa acumulación de suciedad y grasa. Se le indica que limpie y mantenga.

Fuente: chicago.gov

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