Informes de seguridad alimentaria: Delmonico Restaurant, 111 W Washington St, Chicago, IL 60602, USA
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Informe regulatorio
Delmonico, 111 W Washington Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 9 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 5 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 no observaron letreros sobre el lavado de manos en los lavabos para lavarse las manos en las áreas de preparación delantera e intermedia y…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 no observaron letreros sobre el lavado de manos en los lavabos para lavarse las manos en las áreas de preparación delantera e intermedia y…
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Informe regulatorio
Restaurante Delmonico, 111 W Washington St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 17 de noviembre de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que no están
- comentarios: los estantes de la primera línea de cocción no están limpios, se han observado restos de comida, se indica que se limpien…
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que no están
- comentarios: los estantes de la primera línea de cocción no están limpios, se han observado restos de comida, se indica que se limpien…
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Informe regulatorio
Restaurante Delmonico, 111 W Washington St, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 3 de agosto de 2021
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: control de la temperatura del tiempo observado para alimentos seguros a temperaturas de retención en frío inadecuadas ubicadas en la línea de bufet de retención en frío; ensalada de atún…
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: control de la temperatura del tiempo observado para alimentos seguros a temperaturas de retención en frío inadecuadas ubicadas en la línea de bufet de retención en frío; ensalada de atún…
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