Relatórios de segurança alimentar: Delmonico Restaurant, 111 W Washington St, Chicago, IL 60602, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Delmonico, 111 W Washington St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 4 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 5 de setembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 não observaram sinalização de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos nas áreas de preparação frontal e central e no banheiro feminino.…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 não observaram sinalização de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos nas áreas de preparação frontal e central e no banheiro feminino.…
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Relatório Regulatório
Restaurante Delmonico, 111 W Washington St, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 17 de novembro de 2023
49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
- comentários: as prateleiras da frente da linha de cozimento não estão limpas, restos de comida anotados, instruídos a limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários:…
49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
- comentários: as prateleiras da frente da linha de cozimento não estão limpas, restos de comida anotados, instruídos a limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários:…
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Relatório Regulatório
Restaurante Delmonico, 111 W Washington St, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 3 de agosto de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: controle de temperatura de tempo observado para alimentos de segurança a temperaturas impróprias de retenção a frio localizadas na linha de buffet de retenção a frio; salada de atum a 58,…
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: controle de temperatura de tempo observado para alimentos de segurança a temperaturas impróprias de retenção a frio localizadas na linha de buffet de retenção a frio; salada de atum a 58,…
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