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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Devon Market, 1440 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..

hace 2 años •source chicago.gov • negocio

1440 West Devon Avenue, Chicago, 60660 Illinois, United States

Fecha del informe: 18 de diciembre de 2023
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observó que los termómetros estaban rotos o faltaban varios refrigeradores, incluidos los refrigeradores de productos lácteos sin cita previa y los refrigeradores de delicatessen con pantalla retráctil. Instale termómetros llamativos y de fácil lectura en todos los refrigeradores y manténgalos en buen estado. La unidad de retención en caliente observada que contenga pollos asados debe tener un termómetro en su interior para reflejar la temperatura interna.

Fuente: chicago.gov

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