Informes de seguridad alimentaria: Devon Market, 1440 W Devon Ave, Chicago, IL 60660, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Devon Market, 1440 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 4 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 22 de septiembre de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: se observaron puertas de tiras de vinilo dañadas o faltantes en todas las instalaciones en la mayoría de los…
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: se observaron puertas de tiras de vinilo dañadas o faltantes en todas las instalaciones en la mayoría de los…
45
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Devon Market, 1440 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 16 de julio de 2024
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: tome nota de los siguientes consejos sobre los alimentos preparados que se mantienen a temperaturas inadecuadas de retención en caliente dentro de una vitrina de autoservicio sin calefacción. Pasteles rellenos…
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: tome nota de los siguientes consejos sobre los alimentos preparados que se mantienen a temperaturas inadecuadas de retención en caliente dentro de una vitrina de autoservicio sin calefacción. Pasteles rellenos…
43
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Devon Market, 1440 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 18 de diciembre de 2023
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observó que los termómetros estaban rotos o faltaban varios refrigeradores, incluidos los refrigeradores de productos lácteos sin cita previa y los refrigeradores de delicatessen con pantalla retráctil. Instale termómetros llamativos y…
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observó que los termómetros estaban rotos o faltaban varios refrigeradores, incluidos los refrigeradores de productos lácteos sin cita previa y los refrigeradores de delicatessen con pantalla retráctil. Instale termómetros llamativos y…
44
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Devon Market, 1440 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4/3/2022
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de concha, destrucción de parásitos
- comentarios: se observaron aproximadamente 1 libra de ostras vivas en la vitrina de mariscos sin etiquetas de mariscos en el sitio. Las instrucciones deben mantener todas las etiquetas de mariscos en el…
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de concha, destrucción de parásitos
- comentarios: se observaron aproximadamente 1 libra de ostras vivas en la vitrina de mariscos sin etiquetas de mariscos en el sitio. Las instrucciones deben mantener todas las etiquetas de mariscos en el…
43
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Devon Market, 1440 W Devon Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 5 nov. 2021
8. Limpiar las manos y lavarse correctamente
- comentarios: observó a un manipulador de alimentos, mientras llevaba guantes desechables, tocándose la cabeza fijándole el reposacabezas. Entró en la cocina y ayudó a enrollar perritos calientes con masa de pastelería de la…
8. Limpiar las manos y lavarse correctamente
- comentarios: observó a un manipulador de alimentos, mientras llevaba guantes desechables, tocándose la cabeza fijándole el reposacabezas. Entró en la cocina y ayudó a enrollar perritos calientes con masa de pastelería de la…
43
1 Compartir
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Devon Market, 1440 W Devon Ave, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Apr 16, 2020
37. Food properly labeled; original container
- comments: 3-602. 11(a; b:1-4,6,7; c; d)-observed packaged bakery items such as cookies, jello and frozen dumplings in chest freezer in front of deli section not properly labeled. Instructed manager label information must have the common…
37. Food properly labeled; original container
- comments: 3-602. 11(a; b:1-4,6,7; c; d)-observed packaged bakery items such as cookies, jello and frozen dumplings in chest freezer in front of deli section not properly labeled. Instructed manager label information must have the common…
43
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Devon Market, 1440 W Devon Ave, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Mar 26, 2020
37. Food properly labeled; original container
- comments: 3-602. 11(a; b:1-4,6,7; c; d)-observed packaged bakery items such as cookies, jello and frozen dumplings in chest freezer in front of deli section not properly labeled. Instructed manager label information must have the common…
37. Food properly labeled; original container
- comments: 3-602. 11(a; b:1-4,6,7; c; d)-observed packaged bakery items such as cookies, jello and frozen dumplings in chest freezer in front of deli section not properly labeled. Instructed manager label information must have the common…
44
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Devon Market, 1440 W Devon Ave, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Mar 23, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no paper towels at the following hand washing sinks: meat prep area in front and in rear, deli section in front, seafood section and pizza station. Instructed manager to have paper…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no paper towels at the following hand washing sinks: meat prep area in front and in rear, deli section in front, seafood section and pizza station. Instructed manager to have paper…
43
Comentarios
Comentario