食品安全报告: Devon Market, 1440 W Devon Ave, Chicago, IL 60660, USA
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报告人
报告日期：2023 年 12 月 18 日
36。提供温度计且准确
-评论：观察到温度计损坏或缺少几个冷却器，包括步入式乳品冷却器和伸手可及的显示屏熟食冷却器。在所有冷却器中安装醒目、易于读取的温度计并进行维护。观察到的装有烤肉店鸡的保温装置内部必须装有温度计以反映内部温度。
来源：chicago.gov
36。提供温度计且准确
-评论：观察到温度计损坏或缺少几个冷却器，包括步入式乳品冷却器和伸手可及的显示屏熟食冷却器。在所有冷却器中安装醒目、易于读取的温度计并进行维护。观察到的装有烤肉店鸡的保温装置内部必须装有温度计以反映内部温度。
来源：chicago.gov
1.9K
报告日期：2022年3月4日
14。所需记录可用：shellstock 标签、寄生虫破坏
-评论：在海鲜陈列柜中观察到大约 1 磅活牡蛎，现场没有贝类标签。被指示者必须在现场保留所有贝类标签至少 90 天。以前购买的任何贝类都没有标签。发布了优先基金会违规行为 7-38-005 引文。
23。正确的日期标记和处置
-评论：在没有任何标签的小厨房步入式冷却器中观察到大约 30 磅煮熟的即食食品，例如煮熟的牛肉和汤。所有在前几天准备的没有日期标签的食品，有效期不超过7天的食物。审查了准备好的tcs食品的正确日期标签.所有食物都丢弃了。发布了优先基金会违规行为 7-38-005 引文。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：擦拭布必须放在装有消毒液的容器中，所有准备区域都必须装有消毒液。
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：不得将餐具存放在面包店准备区的墙壁和电线管之间。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：注意食物包裹着搅拌机碗。每次使用后都指示进行清洁。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：不得使用纸板作为衬里在所有冷却器和存储区域的整个设施中搁置。—剥落的塑料被用作制冰机外部的保护剂。必须删除。— 不得在皮塔饼准备区域使用原木作为搁架。必须涂漆/密封才能光滑和清洁。
50。热水和冷水可用；压力充足
-评论：注意到整个设施的热水不足。注意到厨房准备三隔间洗碗槽中的热水最高温度为 82。 7.注意到有几个洗手盆的热水温度最高为 82. 9f、80. 6f 和 82. 2f。水管工在检查期间到达并恢复了热水。优先违规 7-38-030 (c) 已发出引文。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：肉类准备洗手槽下缺少损坏的踢脚线盖。必须更换。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：鸡蛋展示柜上方的水损坏了天花板瓷砖。必须更换。农产品准备区域上方缺少天花板。必须更换。男士和女士洗手间洗手间的墙壁填缝损坏。必须更换/密封。—不得在整个设施的地板上使用垫子。---肉类准备室的墙砖丢失/损坏。必须更换。— 整个皮塔饼准备区的地板以及地板柜内部有灰尘和碎屑。必须清洁和维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须在后面的炉子上方提供通风小厨房准备或取出炉灶。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：11-12-21…
14。所需记录可用：shellstock 标签、寄生虫破坏
-评论：在海鲜陈列柜中观察到大约 1 磅活牡蛎，现场没有贝类标签。被指示者必须在现场保留所有贝类标签至少 90 天。以前购买的任何贝类都没有标签。发布了优先基金会违规行为 7-38-005 引文。
23。正确的日期标记和处置
-评论：在没有任何标签的小厨房步入式冷却器中观察到大约 30 磅煮熟的即食食品，例如煮熟的牛肉和汤。所有在前几天准备的没有日期标签的食品，有效期不超过7天的食物。审查了准备好的tcs食品的正确日期标签.所有食物都丢弃了。发布了优先基金会违规行为 7-38-005 引文。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：擦拭布必须放在装有消毒液的容器中，所有准备区域都必须装有消毒液。
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：不得将餐具存放在面包店准备区的墙壁和电线管之间。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：注意食物包裹着搅拌机碗。每次使用后都指示进行清洁。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：不得使用纸板作为衬里在所有冷却器和存储区域的整个设施中搁置。—剥落的塑料被用作制冰机外部的保护剂。必须删除。— 不得在皮塔饼准备区域使用原木作为搁架。必须涂漆/密封才能光滑和清洁。
50。热水和冷水可用；压力充足
-评论：注意到整个设施的热水不足。注意到厨房准备三隔间洗碗槽中的热水最高温度为 82。 7.注意到有几个洗手盆的热水温度最高为 82. 9f、80. 6f 和 82. 2f。水管工在检查期间到达并恢复了热水。优先违规 7-38-030 (c) 已发出引文。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：肉类准备洗手槽下缺少损坏的踢脚线盖。必须更换。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：鸡蛋展示柜上方的水损坏了天花板瓷砖。必须更换。农产品准备区域上方缺少天花板。必须更换。男士和女士洗手间洗手间的墙壁填缝损坏。必须更换/密封。—不得在整个设施的地板上使用垫子。---肉类准备室的墙砖丢失/损坏。必须更换。— 整个皮塔饼准备区的地板以及地板柜内部有灰尘和碎屑。必须清洁和维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须在后面的炉子上方提供通风小厨房准备或取出炉灶。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：11-12-21…
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报告日期：2021 年 11 月 5 日
8。双手干净并正确清洗
-评论：观察到一位食物处理员戴着一次性手套，通过固定头发束来触摸她的头部。进入厨房，用准备台上的糕点面团帮热狗滚动。完成任务后离开厨房，然后戴着手套擦拭裤子和围裙侧面的手。食物处理人员在发生任何可能的污染后必须洗手并更换手套。经理与员工讨论了这个问题。优先违规 7-38-010。引文已发布
23。正确的日期标记和处置
-评论：发现在现场煮熟并装在容器中的 tcs 食物有误甩日期/按日期出售：10-23-21 包装的西西里意大利面沙拉，11-7-21 出售；10-31-21 包装的羊乳酪和菠菜意大利面，11-15-21 出售；10-31-21 包装的肉酱意大利面（通心粉），11-11-21 出售；意大利面（大壳）与 10-31-21 包装的肉酱，由 11-11-21 出售；意大利面（大壳）与10-27-21 包装的肉酱，以 11-7-21 的价格出售。鹰嘴豆沙拉包装在 10-28-21 上，11-12-21 卖出；煮熟的蔬菜酱包装在 10-26-21 上，以 11-6-21 的价格出售；10-25-21 包装的土豆沙拉配鸡蛋，11-9-21 卖出。10-29-21 重新包装的土豆沙拉将于 11-13-21 售出。必须提供适当的标签，标明现场准备和保存超过 24 小时的即食食品、tcs 食品的准备和消费日期/丢弃日期（总共最多 7 天）。丢弃和变性的食物：23 磅，价值 140。优先违反基金会 #：7-38-005。引文已发布。-
45。一次性使用/一次性服务文章：正确存储和使用…
8。双手干净并正确清洗
-评论：观察到一位食物处理员戴着一次性手套，通过固定头发束来触摸她的头部。进入厨房，用准备台上的糕点面团帮热狗滚动。完成任务后离开厨房，然后戴着手套擦拭裤子和围裙侧面的手。食物处理人员在发生任何可能的污染后必须洗手并更换手套。经理与员工讨论了这个问题。优先违规 7-38-010。引文已发布
23。正确的日期标记和处置
-评论：发现在现场煮熟并装在容器中的 tcs 食物有误甩日期/按日期出售：10-23-21 包装的西西里意大利面沙拉，11-7-21 出售；10-31-21 包装的羊乳酪和菠菜意大利面，11-15-21 出售；10-31-21 包装的肉酱意大利面（通心粉），11-11-21 出售；意大利面（大壳）与 10-31-21 包装的肉酱，由 11-11-21 出售；意大利面（大壳）与10-27-21 包装的肉酱，以 11-7-21 的价格出售。鹰嘴豆沙拉包装在 10-28-21 上，11-12-21 卖出；煮熟的蔬菜酱包装在 10-26-21 上，以 11-6-21 的价格出售；10-25-21 包装的土豆沙拉配鸡蛋，11-9-21 卖出。10-29-21 重新包装的土豆沙拉将于 11-13-21 售出。必须提供适当的标签，标明现场准备和保存超过 24 小时的即食食品、tcs 食品的准备和消费日期/丢弃日期（总共最多 7 天）。丢弃和变性的食物：23 磅，价值 140。优先违反基金会 #：7-38-005。引文已发布。-
45。一次性使用/一次性服务文章：正确存储和使用…
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Report date: Apr 16, 2020
37. Food properly labeled; original container
- comments: 3-602. 11(a; b:1-4,6,7; c; d)-observed packaged bakery items such as cookies, jello and frozen dumplings in chest freezer in front of deli section not properly labeled. Instructed manager label information must have the common…
37. Food properly labeled; original container
- comments: 3-602. 11(a; b:1-4,6,7; c; d)-observed packaged bakery items such as cookies, jello and frozen dumplings in chest freezer in front of deli section not properly labeled. Instructed manager label information must have the common…
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Report date: Mar 26, 2020
37. Food properly labeled; original container
- comments: 3-602. 11(a; b:1-4,6,7; c; d)-observed packaged bakery items such as cookies, jello and frozen dumplings in chest freezer in front of deli section not properly labeled. Instructed manager label information must have the common…
37. Food properly labeled; original container
- comments: 3-602. 11(a; b:1-4,6,7; c; d)-observed packaged bakery items such as cookies, jello and frozen dumplings in chest freezer in front of deli section not properly labeled. Instructed manager label information must have the common…
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Report date: Mar 23, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no paper towels at the following hand washing sinks: meat prep area in front and in rear, deli section in front, seafood section and pizza station. Instructed manager to have paper…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no paper towels at the following hand washing sinks: meat prep area in front and in rear, deli section in front, seafood section and pizza station. Instructed manager to have paper…
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美国佛罗里达州迈阿密西南 26 街 AMC Tamiami 18
2周前 •reported by user-qxhzm291 • 细节
2024 年 6 月 14 日
我和我丈夫昨天在 AMC 剧院订购了 2 个带薯条的汉堡它们非常油腻而且味道还可以，电影结束时我开始感觉非常难过，当我们回到家时，我丈夫开始出现同样的症状，我们俩每隔 30 分钟呕吐一次，直到早上 7 点
我和我丈夫昨天在 AMC 剧院订购了 2 个带薯条的汉堡它们非常油腻而且味道还可以，电影结束时我开始感觉非常难过，当我们回到家时，我丈夫开始出现同样的症状，我们俩每隔 30 分钟呕吐一次，直到早上 7 点
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麦当劳莱顿Beestenmarkt，Beestenmarkt，莱顿，荷兰
2周前 •reported by user-nvyjf296 • 细节
我们当中有 4 个人在那里吃过，我的两个孩子吃了 McFlurrys 但他们得了食物中毒。没有其他人生病。这是他们俩唯一吃过的普通食物，那天甚至前几天没有其他人吃过。
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19
Oz Brands Pty Ltd正在召回青蛙叔叔的蘑菇软糖，原因是存在未经批准的新型食品原料。这些产品已在全国范围内在线销售。
召回的产品是 Uncle Frog 的蘑菇软糖冬虫夏草和 Lions Mane，尺寸均为 36 克。该批产品的最佳截止日期为2025年3月21日。此次召回是由于存在未经批准的新食品成分，特别是狮子鬃毛和冬虫夏草。
消费者不应食用该产品。消费者应将产品退回购买地以获得全额退款。任何担心自己健康的消费者都应寻求医疗建议。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recall-alert/oz-brands-pty-ltd-uncle-frogs-mushroom-gummies-cordyceps-36-grams-and
召回的产品是 Uncle Frog 的蘑菇软糖冬虫夏草和 Lions Mane，尺寸均为 36 克。该批产品的最佳截止日期为2025年3月21日。此次召回是由于存在未经批准的新食品成分，特别是狮子鬃毛和冬虫夏草。
消费者不应食用该产品。消费者应将产品退回购买地以获得全额退款。任何担心自己健康的消费者都应寻求医疗建议。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
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61
由于大肠杆菌可能受到污染，塞恩斯伯里已召回其几款厨房熟食包装产品。这些产品已分销到英国各地。
此次召回影响了塞恩斯伯里厨房熟食店品牌旗下的五种不同的包装。其中包括：
-塞恩斯伯里厨房熟食店 Peri Peri 鸡肉卷饼（货号：8158824）
-塞恩斯伯里厨房熟食店烧烤拉猪肉和红莱斯特卷饼（货号：8158842）
-塞恩斯伯里厨房熟食店鸡肉、培根和牛油果意式薄饼（货号：8158846）
-塞恩斯伯里厨房熟食店希腊风格包装（货号：8171073）
-塞恩斯伯里厨房熟食混蛋 Halloumi Wrap（货号：8187269）
所有召回的商品的使用期限均为 6 月 13 日、14 日、15 日和 16 日。没有其他产品受到此问题的影响。
如果您在家中有此产品，请勿食用并将其退回购买的商店以获得全额退款。
如果您出现大肠杆菌症状，例如水样腹泻（通常是血性腹泻）、呕吐、胃痉挛和轻度发烧，请务必报告这些症状。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：help.sainsburys.co.uk/help/info-of-interest/productrecallbysainsbury%E2%80%99skitchendeli
此次召回影响了塞恩斯伯里厨房熟食店品牌旗下的五种不同的包装。其中包括：
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所有召回的商品的使用期限均为 6 月 13 日、14 日、15 日和 16 日。没有其他产品受到此问题的影响。
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如果您出现大肠杆菌症状，例如水样腹泻（通常是血性腹泻）、呕吐、胃痉挛和轻度发烧，请务必报告这些症状。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
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157
Sabres Ezi Meals Limited已宣布召回其所有批次和日期的新鲜和冷冻即食食品。之所以启动召回，是因为该企业没有注册食品控制计划，而且有关过程控制的信息不完整。这些产品在店内和网上出售。
受影响的产品以不同尺寸的单份出售，用塑料容器包装。
建议消费者不要食用受影响的产品。如果您已经食用过这些产品中的任何一种并且有健康问题，建议您寻求医疗建议。客户可以将其退回零售商以获得全额退款。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/sabres-brand-fresh-and-frozen-ready-meals/
受影响的产品以不同尺寸的单份出售，用塑料容器包装。
建议消费者不要食用受影响的产品。如果您已经食用过这些产品中的任何一种并且有健康问题，建议您寻求医疗建议。客户可以将其退回零售商以获得全额退款。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/sabres-brand-fresh-and-frozen-ready-meals/
22
由于疑似存在单核细胞增生性李斯特菌，家乐福Villefranche de Rouergue自愿召回了其Boudin Noir Aux Oignons。该产品于2024年6月6日至6月10日期间在鲁埃格自由城地区的家乐福出售。
召回的商品：
-Boudin Noir Aux Oignons
-批量出售，没有具体尺寸或重量。
-该产品的批量日期从 2024 年 6 月 6 日到 2024 年 6 月 10 日不等
-它的 GTIN 为 111111116。
-该产品本应冷藏
-出售时没有特定的品牌名称。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14828/Interne
召回的商品：
-Boudin Noir Aux Oignons
-批量出售，没有具体尺寸或重量。
-该产品的批量日期从 2024 年 6 月 6 日到 2024 年 6 月 10 日不等
-它的 GTIN 为 111111116。
-该产品本应冷藏
-出售时没有特定的品牌名称。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14828/Interne
2
美国乔治亚州亚特兰大钱布利塔克路 Zaxby's Chicken Fingers & Buffalo Wings
5天前 •reported by user-kxpyg434 • 细节
星期三晚上我买了翅膀之类的组合。星期四我开始因头痛、腹泻和发冷而感到难过。星期五我没法去上班因为我全身都很痛，我有腹泻、胃痛、头痛和100.7的发烧
| 症状: 腹泻, 发烧, 头痛, 寒战, 胃痛, 身体疼痛
457
由于存在单核细胞增生性李斯特菌，乳制品公司Gaec Lait Berbis自愿召回了一系列奶酪产品。这些产品在普洛尔梅尔地区分销。
召回的商品包括：
-Le Galouray、Le broutay、Yaourts、Bricotta、Faita、Fromage blanc 和 Mousse aux Herbes
-全部采用 GAEC LAIT BERBIS 品牌。
-有关受影响的特定批次的详细信息可以在随附的产品清单中找到。
-这些产品的售出期至 2024 年 6 月 17 日
-应冷藏。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14814/Interne
召回的商品包括：
-Le Galouray、Le broutay、Yaourts、Bricotta、Faita、Fromage blanc 和 Mousse aux Herbes
-全部采用 GAEC LAIT BERBIS 品牌。
-有关受影响的特定批次的详细信息可以在随附的产品清单中找到。
-这些产品的售出期至 2024 年 6 月 17 日
-应冷藏。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14814/Interne
由于存在单核细胞增生李斯特菌，法国食品公司Notre Jardin自愿召回其 “Coeur de Laitue” 生菜产品。该产品通过E. Leclerc门店在法国各地分销。
召回的商品是：
-320 克小包 “Coeur de Laitue-Notre Jardin”
-使用 GTIN 3564700179383。
-受影响的拍品是 07V2234
-其次是打包时间
-最佳截止日期为2024年6月14日。
-只有条形码后面带有附加代码 09 的商品才可以召回。
-产品应存放在冰箱里。
-在 2024 年 4 月 6 日至 2024 年 6 月 14 日之间出售
建议消费者不要消费该产品并将其退回购买地点。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14840/Interne
召回的商品是：
-320 克小包 “Coeur de Laitue-Notre Jardin”
-使用 GTIN 3564700179383。
-受影响的拍品是 07V2234
-其次是打包时间
-最佳截止日期为2024年6月14日。
-只有条形码后面带有附加代码 09 的商品才可以召回。
-产品应存放在冰箱里。
-在 2024 年 4 月 6 日至 2024 年 6 月 14 日之间出售
建议消费者不要消费该产品并将其退回购买地点。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14840/Interne
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过去 30 天