Informe de seguridad alimentaria: Dunkin Donuts, 207 W 79th St, Chicago, Illinois, EE. UU..

Chicago, 60620 Illinois, United States

Fecha del informe: 18 de abril de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar el derrame dentro del enfriador de cerveza fría.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar los restos de comida acumulados en el piso detrás del equipo de cocina y la máquina de hielo, colocarlo en el congelador debajo de la estantería.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar los escombros acumulados en la pared detrás del horno grande.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: debe limpiar la suciedad acumulada en la campana de ventilación sobre el horno trasero.

Fuente: chicago.gov