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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Estancia 460, Greenwich Street, Manhattan, NY, Estados Unidos.
hace 6 años • negocio
460 Greenwich Street, New York, 10013 New York, United States
Fecha de cierre: 9 de mayo de 2019Motivo del cierre:
La superficie en contacto con los alimentos no se lava, enjuaga y desinfecta adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad cuando puede haber ocurrido contaminación.
Superficie que no entra en contacto con los alimentos construida de forma incorrecta. Se utiliza material inaceptable. La superficie o el equipo que no están en contacto con los alimentos se mantienen incorrectamente y/o no se sellan, elevan, espacian o pueden moverse correctamente para permitir la accesibilidad para la limpieza en todos los lados, por encima y por debajo de la unidad.
La instalación no es a prueba de alimañas. Refujo o condiciones conducentes a atraer alimañas a las instalaciones y/o permitir la existencia de alimañas.
Evidencia de ratas o ratas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
Alimentos no enfriados mediante un método aprobado mediante el cual la temperatura interna del producto se reduce de 140° F a 70° F o menos en 2 horas, y de 70° F a 41° F o menos en 4 horas adicionales.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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