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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Ghiza, 6880 Powerline Rd, Fort Lauderdale, FL 33309, Estados Unidos da América.
hace 4 años •source miamiherald.com • negocio
6880 Powerline Road, Fort Lauderdale, 33309 Florida, United States
Fecha de cierre: 03-05-2021Alta prioridad: el empleado no pudo lavarse las manos antes de ponerse guantes para iniciar una tarea de trabajo con alimentos. Empleado colocado en guantes y comenzó a cortar pollo crudo sin paso de lavado a mano. **Advertencia**
Alta prioridad: el empleado se lavó las manos sin jabón en el fregadero de 3 compartimentos **Advertencia**
Alta prioridad - Alimentos con crecimiento similar al moho. Ver stop sale. 3 panes de pan a pie en el refrigerador **Advertencio**
Alta prioridad: superficies de contacto con alimentos no desinfectadas después de la limpieza, antes de su uso. No utilice equipos/utensilios que no estén correctamente desinfectados. Empleado comenzó a lavar los platos con paso desinfectante a continuación, secó los platos con una toalla sucia. Aconsejó al empleado que los platos tendrán que ser desinfectados y secados al aire. Empleado devuelto plato ton3 fregadero compartimento **Advertencia**
Alta prioridad: bolsas no alimentarias utilizadas en contacto directo con alimentos. Queso almacenado en bolsa para llevar en RIC Patatas cocidas almacenadas en bolsa para llevar en el congelador **Advertencia
Alta prioridad: alcantarillado y aguas residuales respaldando a través de los desagües del piso. Respaldo ubicado en el desagüe del piso por fregadero de 3 compartimentos que se encuentra en una habitación con cocina. Los empleados pisando el agua gris respaldada y transportando a través de la cocina y el comedor. Durante el uso del fregadero a mano y el agua del fregadero de 3 compartimentos comienza a retroceder a través de los desagües del piso **Advertencia
Fuente: Departamento de Salud de Florida.
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