Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Greek Prime, 901-903 W 35th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
901 West 35th Street, Chicago, 60609 Illinois, United States
Fecha del informe: 4/01/202255. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó un agujero en la pared detrás de donde se encontraba la freidora en el área de preparación frontal. La freidora se retiró del área. Pared en proceso de reparación (sellado).
60. Corregida la infracción básica anterior
- comentarios: las violaciones principales anteriores no se corrigieron del 8-30-2021 según sea necesario; deben corregirse. #57 no observó capacitación de manipuladores de alimentos para los empleados; debe proporcionar y mantener. #58 no observó capacitación en alérgenos alimentarios para los gerentes de alimentos; debe proporcionar y mantener. Infracción de la fundación prioritaria 7-42-090 emitida.
Fuente: chicago.gov
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