Informe por
Informe regulatorio
Greek Prime, 901-903 W 35th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: observó a los manipuladores de alimentos de las instalaciones preparando y manipulando el tiempo y la temperatura para alimentos de seguridad (tcs) (giroscopios, pollo,…
Informe regulatorio
Greek Prime, 901-903 W 35th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó un agujero en la pared detrás de donde se encontraba la freidora en el área de preparación frontal. La freidora se retiró del área. Pared en proceso de reparación (sellado).
60. Corregida…
Informe regulatorio
GREEK PRIME, West 35th Street, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: pic no tiene certificado certificado de gestor de alimentos. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad…
