Informe por
Informe de seguridad alimentaria: Happy's Fish and Chicken, 1951 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
Informe regulatorio
1951 West Garfield Boulevard, Chicago, 60636 Illinois, United States
Fecha del informe: 26 oct. 202036. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: encargado de mantener los termómetros de trabajo dentro de todos los refrigeradores.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpios
- comentarios: debe limpiar el interior de todos los refrigeradores y congelador para eliminar derrames y escombros.
51. Plomería instalada; dispositivos de retroflujo adecuados
- comentarios: observó una tubería con fugas debajo del fregadero de mano en la sala de lavado, también observó fugas en los accesorios del grifo en el fregadero 3 comp. Debe reparar y mantener.
53. Instalaciones de inodoros: construido, suministrado y limpiado adecuadamente
- comentarios: observó la puerta del baño no autocierre. Debe proporcionar y mantener un dispositivo de autocierre.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó un piso de madera dentro de la caminata en el refrigerador. Debe sellarse, debe ser suave y fácilmente limpiable.
Fuente: chicago.gov
124