Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Hawaiian Inn Beach Resort, 2301 S Atlantic Avenue, Daytona Beach Shores, Florida 32118, Estados Unidos.
hace 1 año • negocio
2301 South Atlantic Avenue, Daytona Beach Shores, 32118 Florida, United States
Fecha de cierre: 08/07/2024Infracciones:
Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. 5 excrementos de roedores en la esquina trasera del piso dentro de baldosas rotas o irregulares 2 excrementos de roedores dentro del gabinete de almacenamiento en el extremo este del edificio alrededor del equipo eléctrico o el exceso de artículos. 3 excrementos de roedores en el piso entre el exceso de equipo almacenado que no es necesario para las operaciones alimentarias. (flotadores, sillas adicionales o carritos de compras), 1 que cae en el estante superior por encima de los baberos de refresco detrás de la barra, 3 en el piso debajo de la barra, junto a los taburetes del bar dentro del establecimiento. Junto a la máquina de hielo 7 excrementos en la repisa debajo de la máquina de bebidas en el bar/dentro del área de preparación cerca de los baberos de refresco 2 excrementos en la repisa frente a los baberos de refresco 2 excrementos dentro de la barra junto a los dispensadores de sirope en el estante **Queja del administrador**
Alta prioridad: materiales de anidación de roedores presentes. -dispersos en las repisas o perímetros del establecimiento **Advertencia**
Alta prioridad: Stop Sale emite un control de tiempo/temperatura para alimentos seguros debido al abuso de temperatura. -queso rallado, queso en lonchas, pollo crudo**Advertencia**
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros que se mantienen fríos a más de 41 grados Fahrenheit. -queso en lonchas a 51 °F, queso rallado a 58 °F, lechuga cortada a 55 °F, pollo crudo a 49 °F dentro de una hielera pequeña durante la noche, consulte la parada de venta. **Advertencia**
Alta prioridad: el control de tiempo/temperatura de los alimentos seguros que deben estar marcados con la fecha no está marcado con la fecha y no se puede determinar la hora de apertura o preparación. Consulte stop sale. -lechuga en bols**Advertencia**
Alta prioridad: falta el interruptor de vacío en el grifo roscado.
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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