Informe de seguridad alimentaria: Hound Dog's, 2257 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

Chicago, 60612 Illinois, United States

Fecha del informe: 3 de junio de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar el exterior de la pop station, el estante de almacenamiento que se encuentra debajo. Limpie también la tapa del ventilador del interior del enfriador de 2 puertas.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó que el escudo de luz necesitaba un poco de limpieza para eliminar el polvo y/o la suciedad. Además, es necesario limpiar la rejilla de ventilación y las baldosas que las rodean para eliminar el polvo.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: se observó 1 escudo de luz faltante en la parte trasera. Debe proporcionar y mantener.

Fuente: chicago.gov