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Kanela Breakfast Club, 5413 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 3 años

Kanela Breakfast Club, 5413 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

5413 North Clark Street, Chicago, 60640 Illinois, United States

Fecha del informe: 9 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados/formación en el sitio. Se dio instrucciones a las instalaciones para establecer una política de salud adecuada y un sistema de capacitación de los empleados y mantener documentos verificables in situ. Prioridad violación fundación 7-38-005 ninguna cita emitida.

5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento/plan para responder a vómitos y eventos diarreicos. Facilty instruido para desarrollar y mantener un procedimiento/plan y mantener los suministros apropiados in situ. Violación de la fundación prioritaria 7-38-005 sin citación emitida

25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: debe indicar en el menú 'cocinar a la orden' frase para huevos, hamburguesas, etc. Violación prioritaria fundación: 7-38-005

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: alimentos secos en recipientes deben ser etiquetados con el nombre común

40. Limpieza personal
- comentarios: observó que algunos empleados no llevaban reposacabezas en el área de preparación. Se requiere retención capilar en la zona mencionada

41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente.
- comentarios: debe almacenar paños de limpieza en áreas de preparación en cubo desinfectante entre usos para evitar la contaminación cruzada. Se le ordenó mantener.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: algunas tablas de cortar en la cocina con manchas oscuras y cortes profundos, debe volver a terminar o reemplazar dichas tablas de cortar

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: no debe utilizar cajas de leche como medio de elevación para artículos almacenados.

51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: reparación de la manija de agua caliente en un fregadero compartimento

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: escombros en los pisos a lo largo de las paredes de zócalo, debajo y detrás del equipo incluye área del sótano. Limpie y mantenga pequeñas fugas debajo de la trampa de grasa en el área del sótano, vuelva a sellar la unidad

57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: no hay certificado de entrenamiento manipulador de alimentos en el sitio, instrucciones de proporcionar.

60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
- comentarios: #39) 3-307. 11 canal encontrado para tuberías de residuos por encima de las áreas de la máquina de lavavajillas no instalado correctamente. Debe reparar. #55) 6-201. 11 paredes encontradas no lisas y fáciles de limpiar en el bar/zona de preparación de espresso. Debe repararse. Violación #58 observó ningún entrenamiento alérgeno aprobado de acuerdo con pa 100-0367 en el sitio. Se instruyó a todas las personas con el certificado de saneamiento de alimentos de la ciudad de Chicago para cumplir con la formación de alérgenos y mantener. Violación de base prioritaria 7-42-090. Debe proporcionar

Fuente: chicago.gov

#undercooked #raw #chicago #illinois #us #milk

1.6K

Informes interesantes recientes

Q

Teriyaki Madness, Grand Avenue, Gurnee, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 semanas •reported by user-qjdf3166

Tanto mi pareja como yo comimos aquí el 13 de abril del 24 de abril. Comí pollo teriyaki con brócoli y arroz, mi novio comió pollo a la naranja, brócoli y fideos. Poco después, ambos empezamos a tener escalofríos y sofocos que comenzaron en una hora. Después … Ver más
de una hora, mi novio comenzó a tener terribles calambres estomacales seguidos de una horrible diarrea. Después de aproximadamente 45 minutos, mis calambres estomacales comenzaron hasta el punto en que el dolor me hizo sudar y tirarme al suelo. Empecé a correr al baño con los mismos problemas intestinales al mismo tiempo que con náuseas. Sigue en marcha y es absolutamente horrible.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Sudoración
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#teriyakimadness #gurnee #illinois #us #broccoli #chicken #rice #teriyaki #orange

Teriyaki Madness, Grand Avenue, Gurnee, IL, USA foto #1
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C

Limonada Minute Maid, Kroger, 3000 Old Alabama Rd, Alpharetta, Georgia 30022, EE. UU.

hace 1 semana •reported by user-cntp9346

Tomé una copa y comí pizza. A la mañana siguiente, diarrea, sensación de ardor en la garganta, dolor de estómago y dolor de cabeza que siguieron más tarde ese mismo día. No tenía ganas de comer ni beber durante todo el día. El lunes me desperté sintiéndome … Ver más
mejor, comí la pizza alrededor del mediodía sin ningún problema (estaba intentando determinar qué me enfermaba porque otras 3 personas comieron la pizza, sin problema). Luego, alrededor de las 3:20 p.m., tomé un sorbo de limonada y listo. La garganta vuelve a arder por ácido, el estómago retumba :-( así que descubrí la causa de mi enfermedad. Limonada de Coca-Cola.
¿Alguien más está experimentando esto?
Comprado en Kroger, en la esquina entre Haynes Bridge y Old Alabama City, puede ser John's Creek.  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Cefalea, Reflujo ácido
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#kroger #minutemaid #alpharetta #georgia #us #pizza #lemonade #minutemaid

Minute Maid Lemonade, Kroger, 3000 Old Alabama Rd, Alpharetta, GA 30022, USA foto #1
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C

Café Rio Fresh Modern Mexican, East Hunt Highway, Valle de San Tan, Arizona, EE. UU.

hace 2 semanas •reported by user-cjcyh894

Me comí mi tazón de pollo y verduras, a mitad de camino tuve un dolor de estómago HORRIBLE. Pensé que había comido demasiado. 30 minutos después, la mayor cantidad de diarrea que he visto en mi vida, seguida de 10 a 20 veces. Fui a urgencias porque pensaba que me estaba muriendo, dijeron que no, que era una intoxicación alimentaria.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos

#caferiomexicangrill #santanvalley #arizona #us #er #chicken #veggie #bowl

Cafe Rio Fresh Modern Mexican, East Hunt Highway, San Tan Valley, AZ, USA foto #1
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N

Panera Bread, North State Road 7, Turtle Run, Coral Springs, Florida, Estados Unidos da América

hace 1 semana •reported by user-nwzch166

Pedí un sándwich pequeño de pollo con aguacate y macarrones con queso y chipotle a tu elección. Me lo comí a las 3 de la tarde del domingo 21 de abril, no comí nada más. Vomitó violentamente y tuvo diarrea desde las 7 de la tarde hasta … Ver más
el lunes por la noche. Todavía me siento mal, solo tengo poca energía y me estoy recuperando. Evitar Panera a toda costa en el futuro.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
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#panerabread #coralsprings #florida #us #avocado #cheese #chicken #sandwich #chickensandwich

Panera Bread, North State Road 7, Turtle Run, Coral Springs, FL, USA foto #1
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G

In-N-Out Burger, Lankershim Boulevard, North Hollywood, California, Estados Unidos da América

hace 1 semana •reported by user-gyjy5479

Después de casi 4 horas de comer una hamburguesa con queso de In-N-Out, en North Hollywood, tuve un dolor de estómago muy fuerte y diarrea. Anoche ni siquiera pude dormir y esta mañana, alrededor de las 11:00 a.m., sigo teniendo dolor de estómago y diarrea. Síntomas: diarrea y dolores estomacales y cólicos.  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo

#innout #losangeles #california #us #burger #cheese

In-N-Out Burger, Lankershim Boulevard, North Hollywood, CA, USA foto #1
982

Se retiran del mercado comidas listas para comer de VUA Sandwichs et Sushi debido a alérgenos no declarados

hace 1 semana •source www.quebec.ca

Recall notice

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en colaboración con la División de Inspección Alimentaria de la ciudad de Montreal y los sándwiches VUA, ubicados en el 1579 de la calle Saint-Denis, en Montreal, han retirado del mercado varios platos debido a la presencia no declarada de … Ver más
trigo, huevos, moluscos y mostaza. Hasta el momento, no se ha informado a MAPAQ de ningún caso de reacciones alérgicas asociadas con el consumo de estos alimentos.

Los productos afectados son:
- Carne de cerdo y huevo Banh bao (trigo) /Unitario
- Poke de pollo (huevos y mostaza) /Unitario
- Yakisoba de pollo (trigo, moluscos, ostras) /Unitario

Todos los lotes de estos productos se incluyen en la retirada si sus etiquetas no mencionan la presencia de los alérgenos. Estos artículos se vendían empaquetados en recipientes de cartón con forma de cuenco o envueltos en una envoltura de plástico transparente y se vendían refrigerados.

Se recomienda a las personas con alergia al trigo, los huevos, los mariscos o la mostaza, o a las personas con enfermedad celíaca u otra enfermedad inducida por la ingestión de gluten que no consuman los productos retirados del mercado. Deberán devolverlo al establecimiento donde lo compraron.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

VUA Sandwichs et Sushi ready to eat meals recalled due to undeclared allergens foto #1
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B

KFC Caltex East Chaofah Road, Chalong, Distrito de Mueang Phuket, Phuket, Tailandia

hace 4 semanas •reported by user-bqwr6575

Mi esposa y yo compramos KFC en Karon, Mueang, Phuket alrededor de las 3 p.m. Comimos la comida alrededor de las 3:30. La carne de Zinger no parecía estar bien cocida y rosada. A las 7:30 p.m., empecé a tener náuseas. Tuve náuseas y diarrea extremas toda … Ver más
la noche. Mi esposa también corría. Tengo un estómago muy fuerte y nunca me había pasado tal cosa  | Síntomas: Náusea, Diarrea
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#kfc #tambonchalong #changwatphuket #th #meat

KFC Caltex East Chaofah Road, Chalong, Mueang Phuket District, Phuket, Thailand foto #1
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P

Trader Joe's, Beacon Street, Brookline, Massachusetts, Estados Unidos da América

hace 1 semana •reported by user-pbdd4356

Compré verduras de primavera en Tjs, y vomitó profusamente en mitad de la noche. Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza Fuente sospechosa: rollitos de primavera con verduras de Trader Joe's Inicio: de 4 a 12 horas Duración: de 12 a 24 horas  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Cefalea, Fiebre, Obstáculo

#traderjoes #brookline #massachusetts #us #vegetable #springroll

Trader Joe's, Beacon Street, Brookline, MA, USA foto #1
671
J

Raising Cane's Chicken Fingers, Walzem Road, San Antonio, Texas, Estados Unidos da América

hace 3 días •reported by user-jnddd471

Fui a Raising Caines el miércoles por la noche (24 de abril de 2024). Me comí una combinación de caníacos con una coca. Unas 24 horas después, me golpearon como una tonelada de ladrillos y llevo 48 horas gravemente enferma. Temperaturas superiores a 102 °F. Dolor de … Ver más
cabeza y dolores abdominales extremadamente dolorosos. Estoy temblando tanto que casi tengo convulsiones. No puedo retener la comida y tengo diarrea explosiva. Y ahora tengo heces con sangre. Tal vez si los empleados hicieran su trabajo en lugar de hacer vídeos de tiik tok, entonces no me enfermaría gravemente. Esto es horroroso y absolutamente inaceptable. Falté al trabajo y posiblemente perdí mi trabajo por no presentarme. Quiero justicia y compensación por este comportamiento descaradamente incompetente. Esto es una pesadilla.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea, temblor, Taburete sang
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#raisingcanes #sanantonio #texas #us #coke

Raising Cane's Chicken Fingers, Walzem Road, San Antonio, TX, USA foto #1
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¡Responda nuestro cuestionario sobre intoxicación alimentaria! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Empezar What type of food poisoning do I have?Empezar Do I have food poisoning?Empezar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Empezar Ai-je une intoxication alimentaire?Empezar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Empezar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Empezar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Empezar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Empezar Tenho intoxicação alimentar?Empezar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Empezar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Empezar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Empezar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Empezar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Empezar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Empezar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Empezar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Empezar

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#GrocerySupermarket #Mealkits #Taco Bell #Walmart #Chick-Fil-A #Burger King #Resort #Miracle Whip #Fairlife #Naked Juice #Hormel #Los Angeles #London #New York #Chicago #Hard Rock Hotel Riviera Maya #Chicken #Pizza
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