Informe de seguridad alimentaria: Escuela primaria Kipp Ascend, 1440 S Christiana St, Chicago, Illinois, EE. UU..

1440 South Christiana Avenue, Chicago, 60623 Illinois, United States

Fecha del informe: 13 de septiembre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado de guardia mientras se preparan, manipulan y sirven alimentos como (leche, embutidos) que deben estar en el lugar en todo momento. (fundación prioritaria 7-38-012) (no se ha publicado ninguna cita)

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observó ningún cuaderno de registro de control de plagas actualizado en el sitio en el momento de la inspección. Debe proporcionar un contrato, un libro de registro y un servicio de control de plagas reciente. Fundación prioritaria 7-38-020 (c) sin cita

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron cabezales de fregona sucios que no estaban debidamente almacenados. Se le indicó al gerente que colgara las cabezas de la fregona para evitar la reproducción de insectos.

Fuente: chicago.gov