Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Mariscos La Palma, South Pulaski Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 1 año •source chicago.gov • negocio
6038 South Pulaski Road, Chicago, 60629 Illinois, United States
Fecha del informe: 25 de julio de 202447. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-101. 11 (b, c, d, e): vasos para beber de cerámica/arcilla en el sitio. Asegúrese de que los vasos estén libres de plomo o que tengan niveles seguros de plomo y mantenga la documentación al respecto en el lugar; o retire los vasos de las instalaciones.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12: se observó la acumulación de restos pesados de comida y la presencia de verduras sueltas en el suelo de la hielera a ras de suelo. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera el área libre de residuos de comida acumulados en la hielera a ras de suelo.
Fuente: chicago.gov
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