Informe de seguridad alimentaria - Market Basket, Athol Massachusetts

147 Tower road, Athol, 01331 Massachusetts, United States

Hice carne de cerdo desmenuzada con medio lomo. Cociné a fuego alto durante 6 horas, la carne estaba bien cocida. Mi amigo se enfermó unas 5 horas después y yo me enfermé unas 9 horas después. Ambos tenemos escalofríos, vómitos violentos y diarrea. Han pasado aproximadamente 39 horas desde el inicio de los síntomas y todavía no puedo comer ni beber sin que me pase directamente. Los vómitos cesaron gracias al zofran. Tenía que haber sido el lomo de cerdo, ya que mi amigo y yo fuimos los únicos que lo comimos y nos enfermamos. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Escalofríos