Rapport sur la sécurité alimentaire - Market Basket, Athol Massachusetts

147 Tower road, Athol, 01331 Massachusetts, United States

J'ai fait du porc effiloché avec une demi-longe. J'ai cuisiné à feu vif pendant 6 heures, la viande était bien cuite. Mon ami est tombé malade environ 5 heures plus tard et je suis tombé malade environ 9 heures plus tard. Nous avons tous les deux des frissons, des vomissements violents et de la diarrhée. Cela fait environ 39 heures depuis l'apparition des symptômes et je suis toujours incapable de manger ou de boire sans que cela ne me traverse. Les vomissements ont cessé grâce au zofran. Cela devait être la longe de porc étant donné que j'étais mon amie et j'étais la seule à en avoir mangé et à tomber malade. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Frissons