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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Maxwell Express, 1058 W 87th St, Chicago, EE. UU..
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
1058 West 87th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
Fecha del informe: 16 de agosto de 202110. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó ningún signo de lavado de manos en lavabo de manos en el lavabo. El gerente encargado de proporcionar.
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ninguna divulgación de asesoramiento al consumidor ni recordatorio en el menú de consumir alimentos crudos y no cocinados (huevos). Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-005)
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: dispositivo de cierre automático observado dañado en la puerta del baño. El gerente encargado de reparar y mantener.
54. Basura y desechos correctamente desechados; mantenimiento de las instalaciones
- comentarios: no se observaron recipientes de desechos en lavabos de manos en zonas de preparación y baño. El gerente encargado de proporcionar.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: refrigeradores no utilizados observados en la zona de almacenamiento trasera. El gerente encargado de retirar todos los artículos y equipos no utilizados para evitar el acogida de plagas.
Fuente: chicago.gov
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