Informe de seguridad alimentaria: McDonald's, 7900 S Martin Luther King Dr., Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

7900 South Doctor Martin Luther King Junior Drive, Chicago, 60619 Illinois, United States

Fecha del informe: 26 de junio de 2023
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observé un lavabo para lavarse las manos que se drena lentamente más cerca de la puerta, en el baño de mujeres empleadas. Se le indica que repare y mantenga.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una fuga en la tubería debajo del compartimento desinfectante del fregadero de tres compartimentos. El agua se acumula profusamente en el suelo. Se le indica que repare y mantenga.

54. Eliminación adecuada de la basura y los residuos; mantenimiento de las instalaciones
- comentarios: se observó un recipiente de basura exterior lleno de basura y la tapa no se pudo cerrar y quedó bien ajustada según el código de la ciudad. Instrucciones: mantenga las tapas de las basuras al aire libre cerradas y ajustadas y mantenidas herméticamente para evitar que se refugien roedores. Fundación prioritaria 7-38-020 (b), citación emitida.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó que faltaban baldosas en la ventana de servicio final. Se le indica que repare dichos pisos y los mantenga para que sean lisos y fáciles de limpiar.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observé los dos armarios de almacenamiento cerca de la ventana de servicio trasera llenos de desorden. Se le indicó que organizara y mantuviera dichos armarios.

Fuente: chicago.gov