Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : McDonald's, 7900 S Martin Luther King Dr, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 2 ans •source chicago.gov • entreprise
7900 South Doctor Martin Luther King Junior Drive, Chicago, 60619 Illinois, United States
Date du rapport : 26 juin 202351. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : j'ai observé un lavabo à vidange lente le plus près de la porte, dans les toilettes des employées. Il est demandé de réparer et d'entretenir.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : on a observé une fuite au niveau du tuyau situé sous le compartiment de désinfection de l'évier à trois compartiments. L'eau s'accumule abondamment sur le sol. Il est demandé de réparer et d'entretenir.
54. Élimination appropriée des ordures et des déchets ; entretien des installations
- commentaires : une poubelle extérieure remplie de déchets a été observée et le couvercle ne pouvait pas se fermer et rester hermétique conformément au code de la ville. Il est demandé de garder les couvercles extérieurs fermés et bien ajustés et de les entretenir, afin d'éviter que les rongeurs ne s'abritent. Fondation prioritaire 7-38-020 (b), citation émise.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : des carreaux de sol manquants ont été observés lors de la dernière fenêtre de service. Il est chargé de réparer et d'entretenir ces sols afin de les rendre lisses et faciles à nettoyer.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : j'ai observé les deux placards de rangement situés près de la vitre de service arrière avec encombrement. Chargé d'organiser et d'entretenir ces placards.
Une source : chicago.gov
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