Informe de seguridad alimentaria: Mcdonalds, 2315 W Ogden Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

Chicago, 60608 Illinois, United States

Fecha del informe: 28 de julio de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: hombres y mujeres manipuladores de alimentos o empleados en las áreas de preparación de alimentos y que no llevan un sujetador de pelo. Se le indica que debe obtener y mantener el uso de correas para el cabello mientras se encuentre en las áreas de preparación de alimentos.

43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
- comentarios: cuchara de hielo guardada en la encimera. Se le indica que lave y desinfecte la cuchara y guárdela en el mango para hielo hacia arriba o en un recipiente o contenedor limpio y desinfectado. Mantén lo mismo.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: gotera en la base del fregadero de 3 compartimentos en el área de lavado de platos. -el lavabo delante del fregadero de la mopa no funciona. Se le ha dado instrucciones para solucionar y mantener todos los problemas de plomería.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: las mopas no se guardan correctamente cuando no están en uso. Se indica que guardes las mopas en la 1ª o 2ª planta colgadas para que se sequen correctamente al aire y se mantengan igual.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: interior del piso, desagües y pisos en las esquinas y debajo de equipos pesados con suciedad y escombros. Se le indica que limpie y mantenga los desagües y pisos del piso.

Fuente: chicago.gov