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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Mega Tom's Charbroiled Burgers, 1701 E Main St, Barstow, CA 92311, Estados Unidos da América.
hace 5 años •source sbsun.com • negocio
1701 East Main Street, Barstow, 92311 California, United States
Fecha de Cierre: 10-08-2020Infestación de cucarachas. El inspector contaba 57 cucarachas vivas en las áreas de preparación y almacenamiento de alimentos, además de cucarachas muertas en otros lugares. El operador dijo que el control de plagas había estado allí el día anterior; el restaurante permaneció abierto a pesar de la infestación. Hubo otras dos violaciones críticas: un fregadero para lavarse las manos no tenía agua caliente y otro no tenía agua fría. Además, algunos productos estaban cubiertos de moho. Entre las violaciones menores, el baño de los empleados no tenía jabón, los filetes crudos se descongelaban de forma insegura y el cortador de carne y algunos utensilios estaban cubiertos con restos de comida. Además, un cliente estaba cenando dentro y varios empleados no usaban mascarillas adecuadamente o en absoluto, en violación de las normas COVID-19. Un inspector regresó el 13 de octubre y encontró muchas cucarachas vivas y muertas, por lo que el cierre se mantuvo en su lugar.
Fuente: www.sbsun.com
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