Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Escuela primaria Melody Stem, 3937 W Wilcox St (132s), Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 1 año •source chicago.gov • negocio
3937 West Wilcox Street, Chicago, 60624 Illinois, United States
Fecha del informe: 21 de mayo de 202438. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas en las instalaciones durante el tiempo de la inspección. Observó aproximadamente 22 pequeños excrementos de roedores esparcidos por los pisos de la sala de almacenamiento seco, debajo de las estanterías y en las esquinas. Se le indica que elimine los excrementos y limpie y desinfecte las áreas. Debe eliminar la actividad de las plagas. Violación de la base prioritaria. 7-38-020 (a). No se emitió ninguna citación.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: microondas observado ubicado en la cafetería con cantidades excesivas de restos de comida seca en las superficies interiores. Se le indicó que limpiara.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: lavabo central observado ubicado en el baño para niñas del primer piso, con tuberías separadas debajo del recipiente con agua que gotea al piso. Se le ha dado instrucciones para volver a colocarlo y mantenerlo en buenas condiciones.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún receptáculo cubierto en el baño de los empleados. Se le indicó a la persona a cargo que proporcionara un recipiente cubierto para los productos sanitarios y los mantuviera.
Fuente: chicago.gov
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