Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : École primaire Melody Stem, 3937 W Wilcox St (132e), Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
3937 West Wilcox Street, Chicago, 60624 Illinois, United States
Date du rapport : 21 mai 202438. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité parasitaire sur les lieux au cours de l'inspection. J'ai remarqué environ 22 excréments de petits rongeurs éparpillés sur le sol de la salle d'entreposage au sec, sous les étagères et dans les coins. Il est demandé d'éliminer les excréments et de nettoyer et désinfecter les zones. Doit éliminer l'activité des ravageurs. Violation du fondement prioritaire. 7-38-020 (a). Aucune citation n'a été émise.
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : micro-ondes observé situé dans la cafétéria avec des quantités excessives de débris alimentaires secs sur les surfaces intérieures. Il est demandé de nettoyer.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : lavabo central observé situé dans les toilettes des filles du 1er étage, tuyauterie détachée sous la cuvette et laissant de l'eau s'écouler sur le sol. Il est demandé de le remettre en place et de le maintenir en bon état.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient couvert n'a été observé dans les toilettes des employés. Le responsable a été chargé de fournir un récipient couvert pour les produits sanitaires et de l'entretenir.
Une source : chicago.gov
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