Informe de seguridad alimentaria: Escuela Primaria Mildred Lavizzo, 138 W 109th St, Chicago, IL, EE. UU..

138 West 109th Street, Chicago, 60628 Illinois, United States

Fecha del informe: 7 feb. 2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron signos de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos en el área de servicio. Se le indicó al gerente que proporcionara un letrero de lavado de manos en todos los lavamanos utilizados por los empleados.

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel o dispositivo sanitario de secado de manos en el tercer piso del baño este. Se le indicó al gerente que proporcionara. Fundación prioritaria 7-38-030 (c)

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: los grifos temporizados observados no funcionan correctamente en el baño. Se le indicó al gerente que reparara. El agua debe correr continuamente durante al menos 15 segundos antes de reactivar el grifo.

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: lavabo de lavado de manos observado en el área de servicio no funciona, el tubo de desagüe no está conectado correctamente. Se le dio instrucciones al gerente para reparar el fregadero de lavado de manos y mantenerlo. Fundación prioritaria 7-38-030 (c)

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 50 excrementos de ratones dispersos en las repisas, el piso a lo largo de las paredes y las esquinas en la sala de bombas contra incendios del primer piso, excrementos de 30 ratones esparcidos en el piso a lo largo de las paredes y esquinas en el piso a lo largo de las paredes y esquinas en la sala de almacenamiento cerca del ingeniero oficina, 30 excrementos de ratones esparcidos en la mesa, piso a lo largo de paredes y esquinas en el segundo piso de la sala de máquinas este. Se le indicó al gerente que llamara a un exterminador para recibir servicio, limpiar y desinfectar todas las áreas. Fundación prioritaria 7-38-020 (a)

51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: fugas observadas en el segundo piso de la sala de máquinas oeste. Se le indicó al gerente que reparara.

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas correctamente
- comentarios: no se observó ningún recipiente de residuos cubierto en los baños unisex del primer, segundo y tercer piso. Se le indicó al gerente que proporcionara.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: suciedad y escombros observados en los pisos de todas las salas de almacenamiento, eléctricas y mecánicas. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

Fuente: chicago.gov