Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Mohsen Food Mart, 4156 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 1 año •source chicago.gov • negocio
4156 West Cermak Road, Chicago, 60623 Illinois, United States
Fecha del informe: 23 de enero de 202547. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-102. Se observó que 11 cajas de refrescos se utilizaban para almacenar artículos en la parte superior del área trasera de preparación de alimentos. Se le indica que debe proporcionar estanterías adecuadas que estén al menos a seis pulgadas del piso para que el área sea fácil de limpiar y mantener
59. Se corrigió la infracción anterior de la base prioritaria
- comentarios: la infracción de prioridad anterior observada no se corrigió del informe #2610743 del 17 de enero de 25. El primer plano #25 -004 observó aproximadamente 35 excrementos de roedores pequeños en la estantería donde se almacena el tabaco de la estantería debajo del área de registro del NT, 6 excrementos pequeños en el baño, en la esquina donde se almacena la mopa sucia, y en el suelo esparcido detrás de la pared, donde se almacenan los productos de limpieza conectados al área de preparación. Se le indica que elimine todos los excrementos, limpie y desinfecte. Debe corregirse. Infracción prioritaria. No se emitió ninguna citación.
Fuente: chicago.gov
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