Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Moon Star, 46 Avenue, Queens, NY, USA.
hace 3 días • negocio
11358 New York, United States
Fecha de Cierre: 5 de marzo de 2026Razón del Cierre:
Después de cocinar o retirar del mantenimiento en caliente, los alimentos TCS no se enfriaron por un método aprobado mediante el cual la temperatura interna se reduce de 140 °F a 70 °F o menos dentro de 2 horas, y de 70 °F a 41 °F o menos dentro de 4 horas adicionales.
Diseño, construcción, materiales utilizados o mantenimiento de la superficie de contacto con alimentos inadecuado. Superficie no fácilmente limpiable, sanitizable y mantenible.
Alimentos, suministros o equipos no protegidos de fuentes potenciales de contaminación durante almacenamiento, preparación, transporte, exhibición, servicio o de contenedores rellenables y reutilizables del cliente. Condimentos no en contenedores de un solo uso o dispensados directamente por el proveedor.
Contrato con un profesional de manejo de plagas no establecido. Registro de actividades de exterminación no mantenido en las instalaciones.
Sistema de eliminación de aguas residuales no proporcionado, inadecuado, insuficiente o no aprobado.
Evidencia de ratones o ratones vivos en áreas de alimentos o no alimentarias del establecimiento.
El establecimiento no está libre de refugio o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos u otra área utilizada por empleados o clientes, contaminada por aguas residuales o desechos líquidos.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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