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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Naples Pizza, 2819 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

hace 1 año source chicago.gov negocio

2819 West 63rd Street, Chicago, 60629 Illinois, United States

Fecha del informe: 9 de septiembre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: más de 100 excrementos de ratones esparcidos en el piso alrededor de la unidad de refrigeración en el área de almacenamiento trasera y en el piso del sótano a lo largo de la base de la pared. Se le indicó al gerente que retirara todos los excrementos, limpiara y desinfectara todas las áreas y se pusiera en contacto con el control de plagas para solicitar el servicio. Fundación prioritaria 7-38-020 (a) citación emitida

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: todos los interiores de los congeladores tienen una acumulación excesiva de hielo y una sustancia negra similar al moho en el calafateo a lo largo de la base del fregadero de 3 compartimentos. En su lugar, eliminar el exceso de hielo y sustancia negra y mantenerlos

Fuente: chicago.gov

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