Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Escuela primaria Nathan Davis, 3014 W 39th Pl, Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 3 años •source chicago.gov • negocio
3014 West 39th Place, Chicago, 60632 Illinois, United States
Fecha del informe: 14 de febrero de 202310. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: Lave a mano los grifos del lavabo en los estudiantes del primer piso (tanto niños como niñas) en mal estado, las manijas deben tener una presión constante de la mano para permitir que el agua fluya. En su lugar, repare el grifo para proporcionar un flujo de agua durante al menos 15 segundos sin necesidad de reactivar el grifo.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: la puerta de salida central cerca del área de preparación no está protegida. Espacio de aproximadamente 1/4 de pulgada en la parte inferior de la puerta. En su lugar, repararlo para que quede bien ajustado.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: más de 50 excrementos de ratones esparcidos por el suelo a lo largo y detrás del refrigerador y el sofá de la sala de profesores junto al área de preparación. En lugar de eliminar todos los excrementos, limpie y desinfecte las áreas afectadas y póngase en contacto con el control de plagas para solicitar el servicio. Fundamento prioritario 7-38-020 (a)
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: el agua en el fregadero de 3 compartimentos no puede mantener la temperatura adecuada, a 100° F. En su lugar, proporcione un mínimo de 110 °F en todo momento para una solución de lavado adecuada. Infracción de prioridad 7-38-025
Fuente: chicago.gov
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