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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Restaurante Nick Caribbean, 14530 West Dixie Highway, North Miami, Florida, EE. UU..

hace 1 año

14530 West Dixie Highway, North Miami, 33161 Florida, United States

Fecha de cierre: 16-02-2024

Infracciones:
- Alta prioridad: operar con una licencia vencida de la División de Hoteles y Restaurantes. Caducado desde el 1/10/2023 **Queja administrativa**

- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron 4 cucarachas vivas en los estantes de la sala de almacenamiento seco, se observaron 5 cucarachas vivas en la mesa de preparación en el área de la cocina. **Advertencia**

- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron aproximadamente 70 excrementos de roedores en la parte superior de los estantes del almacén seco junto a la cocina. **Advertencia**

- Alta prioridad: las aguas residuales y las aguas residuales se acumulan a través de los desagües del piso. Se observó que las aguas residuales del fregadero triple pasaban por el desagüe del piso en el área de la cocina. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida

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