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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Panda Express, 1250 S Canal St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 3 años •source chicago.gov • negocio
1250 South Canal Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
Fecha del informe: 7 de abril de 202351. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observó una fuga proveniente de la base del grifo del fregadero de 1 compartimento más cercana a la puerta de salida. Observé una fuga en el grifo derecho del lavabo de tres compartimentos. Observé que el pedal de agua fría de la parte trasera del lavabo de prepa para lavarse las manos estaba roto (el lavabo todavía puede proporcionar agua corriente fría y caliente). La gerencia instruyó a la gerencia para que reparara todo y mantuviera.
54. La basura y la basura se desechan adecuadamente; las instalaciones se mantienen
- comentarios: observó que el recipiente de grasa exterior y sus alrededores no se mantenían con grasa en el suelo alrededor del recipiente y la parte superior del recipiente. También se anota la basura (plástico, trapos, restos de comida, etc.) en la parte superior del recipiente. Se le indica que retire toda la basura de la parte superior del contenedor, limpie detalladamente la parte superior del contenedor y el suelo circundante y manténgalo. Fundación prioritaria #7 -38-020 (b). Citación emitida.
61. Informe resumido mostrado y visible para el público
- comentarios: observó el informe resumido no publicado de la inspección anterior el 2 de mayo de 2022, informe #2555104. El informe que se publica actualmente es del 2 de octubre de 2021. Se le indica que publique el informe resumido más reciente a la vista del público y lo mantenga. Infracción fundamental prioritaria. 7-42-010 (b). Citación emitida. La gerencia entregó una copia del informe resumido de hoy del 7 de abril de 23 a Post.
Fuente: chicago.gov
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