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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Rockwell's, Broad St, Manhattan, Nueva York, EE. UU..
hace 6 años • negocio
105 Broad Street, New York, 10004 New York, United States
Fecha de cierre: 21 de junio de 2019Motivo del cierre:
Las tuberías no se instalan o mantienen correctamente; no se proporciona un dispositivo antisifón o de prevención de reflujo cuando se requiere; el equipo o el piso no se drenan correctamente; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no funciona correctamente.
Cucarachas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de la instalación.
Alimentos no protegidos de una fuente potencial de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición o el servicio.
La instalación no es a prueba de plagas. Albergue o condiciones conducentes a atraer alimañas a las instalaciones y/o permitir la existencia de alimañas.
La superficie en contacto con los alimentos no se lava, enjuaga y desinfecta adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad cuando puede haber ocurrido contaminación.
Moscas de la suciedad o moscas asociadas a alimentos/basuras/aguas residuales (FRSA) presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de la instalación. Las moscas de la inmundicia incluyen moscas domésticas, moscas pequeñas, moscas de botella y moscas de carne. Las moscas asociadas a alimentos/basuras/aguas residuales incluyen moscas de la fruta, moscas de desagüe y moscas fóridas.
Animales vivos que no sean peces en tanques o animales de servicio presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de la instalación.
Evidencia de ratas o ratas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias del establecimiento.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la ciudad de Nueva York.
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