Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: St. Sabina Academy, 7801 S Throop St, Chicago, Il, Estados Unidos da América.
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
7801 South Throop Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
Fecha del informe: 29 mar 202110. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los fregaderos de lavado de manos en el baño de las niñas del segundo piso (84. 4f), baño de niños del segundo piso (78. 6f), baño de niñas del tercer piso (78. 2f), baño de niños tercer piso (70. 1f). El gerente instruyó para proporcionar al menos 100f de agua en todos los lavabos de manos. Prioridad 7-38-030 c) cita emitida.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observado más de 60 excrementos de ratones dispersos dentro del gabinete bajo fregadero de lavado de manos, a lo largo de paredes y esquinas cerca de armarios y horno en el área de preparación. Gerente instruido para llamar a un exterminador para el servicio, limpiar y desinfectar todas las áreas. Fundación prioritaria 7-38-020 (a) Cita emitida.
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: no se observaron receptáculos cubiertos de residuos en el personal unisex y los baños de niñas. Gerente instruido para proporcionar y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: aberturas observadas alrededor de la toma de corriente, a lo largo de paredes y zócalos en áreas de preparación y comedor. Gerente instruido para sellar todas las aberturas en paredes y techos, alrededor de accesorios de tubería, enchufes eléctricos, a lo largo de paredes y zócalos en todas las áreas.
Fuente: chicago.gov
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