Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Subway, 4435 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
4435 West Grand Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
Fecha del informe: 10/02/202210. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: encontró que el fregadero de lavado de manos de preparación trasera no se mantuvo. El fregadero no funciona; el agua se cortó por debajo en las tuberías a la llegada. Cuando se abre el agua, el agua se filtra a través de la tubería de abajo. Debe repararse. Violación de la base prioritaria 7-38-030 (c). Cita emitida.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: encontró residuos de refrescos viejos dentro de los gabinetes debajo de la máquina de pop. Debe limpiarse y mantenerse.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontré un agujero en la pared debajo del fregadero de lavado de manos de preparación trasera. Debe repararse.
60. Corregida la infracción básica anterior
- comentarios: la violación principal anterior del informe 1/27/2021 #2473159 no se corrigió: violación #53 (5-501. 17) observó un recipiente de basura en el baño de mujeres con la tapa rota. Se le ha indicado que proporcione un recipiente de basura cubierto. Debe corregir las infracciones principales anteriores. Fundación prioritaria 7-42-090. Cita emitida.
64. Órdenes de salud pública
- comentarios: no se observó ningún registro escrito que describa el protocolo para verificar la prueba de vacunación en lugares públicos. Se instruyó a la administración para proporcionar y mantener.
Fuente: chicago.gov
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