Informe por
Informe de seguridad alimentaria: Sweet Wonton House, Northern Blvd, Queens, Nueva York, Estados Unidos da América.
hace 1 año • negocio
Informe regulatorio
253-25 Northern Boulevard, 11362 New York, United States
Fecha de cierre: 28 de febrero de 2023Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugio ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan de acuerdo con el plan HACCP.
El contrato con un profesional de control de plagas no existe. El registro de las actividades de exterminio no se mantiene en las instalaciones.
La superficie o el equipo que no entran en contacto con los alimentos están fabricados con materiales inaceptables, no se mantienen limpios o no están debidamente sellados, elevados, espaciados o móviles para permitir el acceso a la limpieza por todos los lados, por encima y por debajo de la unidad.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimenticias o no alimentarias del establecimiento.
El alimento TCS frío se mantiene por encima de los 41 °F; el pescado ahumado o procesado se mantiene por encima de los 38 °F; los huevos crudos intactos se mantienen por encima de los 45 °F; o los alimentos TCS envasados con oxígeno reducido (ROP) se mantienen por encima de las temperaturas requeridas, excepto durante la preparación activa necesaria.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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