Informe de seguridad alimentaria - The Red House Restaurant, Cambridge Massachusetts

98 Winthrop Street, Cambridge, 02138 Massachusetts, United States

El viernes 31 de agosto por la noche, nuestro grupo de cuatro personas tenía reservaciones para las 5:30 p.m. Nos sentamos afuera y compartimos una docena de ostras crudas. Me comí dos. Bebí agua y un martini con vodka. Comí un trozo de pan, comí langostinos de camarones como plato principal y sorbete de maracuyá de postre. Toda la comida sabía bien.
Esa noche me desperté a la 1:30 a.m. con calambres estomacales terribles. Tenía náuseas terribles, sudoración fría y diarrea terrible. Mi diarrea duró unas tres horas. Me sentí débil y temblorosa y finalmente pude dormir de nuevo alrededor de las 4:30 a.m.
Al día siguiente, pregunté a los demás miembros de mi grupo si estaban enfermos y determiné que nadie se enfermaba. Todos nosotros teníamos ostras crudas, otra persona también tenía langostinos de camarones.
El 1 de septiembre, mis calambres estomacales continuaron. Tenía heces ensangrentadas y flatulencias. Me sentía muy débil, no tenía apetito y estaba agotada. Pude comer y beber un poco por la tarde. Mis calambres estomacales continuaron durante el día.
El 2 de septiembre, todavía tengo malestar general y algunos calambres y flatulencias. Tengo poco apetito. No he ido al médico. | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Náusea, Flatulencia, Debilidad, Sudoración, temblor, Obstáculo, Taburete sang, Pérdida del apetito