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Rapport sur la sécurité alimentaire - The Red House Restaurant, Cambridge Massachusetts
il y a 7 ans •reported by user-wvyvt163 • entreprise
98 Winthrop Street, Cambridge, 02138 Massachusetts, United States
Le vendredi soir, le 31 août, notre groupe de quatre personnes avait des réservations pour 17 h 30. Nous nous sommes assis dehors et avons partagé une douzaine d'huîtres crues. J'en ai mangé deux. J'ai bu de l'eau et un martini à la vodka. J'ai mangé un morceau de pain, j'ai mangé des langoustines aux crevettes en plat principal et un sorbet aux fruits de la passion en dessert. Tous les plats avaient bon goût.Ce soir-là, je me suis réveillé à 1 h 30 avec de terribles crampes d'estomac. J'ai eu de terribles nausées, des sueurs froides et une diarrhée terrible. Ma diarrhée a duré environ trois heures. Je me sentais faible et tremblante et j'ai finalement pu dormir à nouveau vers 4 h 30.
Le lendemain, j'ai demandé aux autres membres de mon parti s'ils étaient malades et j'ai déterminé qu'aucun autre n'était tombé malade. Nous avions tous les huîtres crues, une autre personne avait aussi des langoustines aux crevettes.
Le 1er septembre, mes crampes d'estomac ont continué. J'avais des selles ensanglantées et des flatulences. Je me sentais très faible, je n'avais pas d'appétit et j'étais épuisé. J'ai pu manger et boire un peu dans l'après-midi. Mes crampes d'estomac se sont poursuivies tout au long de la journée.
Le 2 septembre, je ressens toujours un malaise et j'ai des crampes et des flatulences. J'ai peu d'appétit. Je ne suis pas allé chez le médecin. | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Nausée, Flatulences, La faiblesse, Transpiration, secouant, Crampes, Tabouret Bloody, Perte d'appétit
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