Informe por
Informe de seguridad alimentaria - toast + tonic creative kitchen, Stonington Connecticut
hace 2 meses •reported by user-qjyj8471 • negocio
27 Coogan Boulevard, Stonington, 06355 Connecticut, United States
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, fiebre, escalofríosFuente sospechosa: col rizada y menta sin lavar de una ensalada. También podría ser un componente del aderezo balsámico. Me tomé una cucharada de yogur poco sabroso con granola y fruta. Sospechaba que había algo a lo que era alérgico en la granola, pero no hay información sobre alergias en la lista de ingredientes de su granola [la del restaurante].
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Información adicional: Mi reacción al vómito puede haber sido una combinación de comer ensalada sin lavar o contaminada y luego comer algo que podría haber contenido un alérgeno. Comprendo que mi responsabilidad, como persona con alergias, es preguntar antes de hacer un pedido, pero también se pretende que haya una advertencia sobre alérgenos claramente publicada en el menú en línea o físicamente. No podía ver ninguna. Sentí los síntomas de picazón en la garganta y malestar. Pensé que era una reacción alérgica, pero no lo fue, dado que no tenía hinchazón en los labios ni en la garganta. No lo sé. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Fiebre, Escalofríos
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